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专业简介：

生物科学
（师范类、本科、学制四年、授理学学位、理工类）

培养目标：培养德、智、体等全面发展，具有生物科学的基本理论、基础知识和较强的实验技能的中等学校生物科学教师、教学研究人员和其他教育工作者。

主要课程：植物学、动物学、微生物学、大学化学、生物化学、细胞生物学、人体解剖生理学、植物生理学、遗传学、分子生物学、生态学、生物教学论、专业英语、植物学实验、动物学实验、细胞与遗传学实验、生物化学与微生物学实验、植物生理学实验等四十余门及生物学野外综合实习。

就业方向：可到高等院校、中学、中专等从事生物学及相关专业课程的教学和实验工作，也可到科研、环保、卫生防疫、动植物检疫、食品加工及检测等单位从事专业技术及管理工作。

食品营养与检验教育
（本科、学制四年、授工学学位、理工类）

培养目标：本专业培养适应现代社会发展需求，德、智、体全面发展，具有学科教育学、食品分析检验、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，系统掌握食品营养学和食品分析检验的基本知识及技能，能在食品加工、原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、营养指导、食疗保健、企业管理和产品研发等方面工作的高级技术人才。

主要课程：无机化学及实验、分析化学及实验、食品生物化学及实验、食品化学及实验、食品微生物学及实验、食品营养学、食品卫生与检验、食品工艺学、食品感官评定、食品毒理学、食品原料学、食品分析及实验、食品安全学、食品营销学等。

就业方向:能够在中、高等职业院校从事食品营养及检验相关技术、管理、教学和科学研究等工作。

植物科学与技术
（非师范类、本科、学制四年、授农学学位、理工类）

培养目标：培养拥护党的基本路线，适应国民经济建设需要的德智体美全面发展，知识、能力、素质协调发展，具有良好的职业道德和敬业、创新精神，具备生命科学的基本理论和较系统的植物生物技术的基本理论、基本知识、基本技能，能在医药、食品、农、林、环保、园林等行业的企业、事业和行政管理部门，从事与植物生物技术有关的应用研究、技术开发、生产管理和行政管理等工作的专门人才。

主要课程：植物学、植物生理学、微生物学、细胞生物学、遗传学、分子生物学、生物化学、植物基因工程、基因表达与调控、植物遗传育种、生物工程概论、植物组织培养、植物转基因技术。微生物学实验、细胞生物学实验、遗传学实验、生物化学实验、分子生物学实验、植物生理学实验、组织培养实验、植物显微技术实验、植物基因工程实验、植物生物技术大实验等。

就业方向：可到高等院校、中学、中专等从事生物学及相关专业课程的教学和实验工作，也可到科研、环保、卫生防疫、动植物检疫、食品加工及检测等单位从事专业技术及管理工作。

 园艺
（非师范类、本科、学制四年、授农学学位、理工类）

培养目标：本专业通过“3+1”校所（企）联合人才培养模式，培养德、智、体、美、劳全面发展，具备较完整的现代生物科学的知识体系和较宽厚的园艺基本知识和基本理论，掌握扎实的园艺基本技能，能够从事蔬菜、果树、花卉、茶、食用菌等相关领域的栽培生产、科技推广、产业开发及教学和科研工作，具有创新创业潜能和专业特长的复合应用型卓越园艺人才，为国家乡村振兴和贵州省农业产业提质增效提供智力支撑和人才支持。 

主要课程：园艺植物栽培学、园艺植物育种学、智慧农业导论、园艺设施及环境调控、园艺植物研究法。
    就业方向：在蔬菜、果树、花卉、食用菌、茶等相关领域的企事业单位从事栽培生产、科技推广、产业开发及教学和科研工作。