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2024年直管食堂11月份采购食材公示表

发布日期：2024-12-05 访问量：

2024年直管食堂11月份采购食材公示表
西区直管食堂					东区直管食堂
序号	品名	单位	规格	平均单价	品名	单位	规格	平均单价
1	豆腐可	斤		5.00	嫩豆腐	板		5.00
2	嫩豆腐	盆		5.00	素鸡棒	斤		5.00
3	豆腐干	斤		1.50	豆腐	斤		1.80
4	豆腐	斤		1.80	湿米皮	斤		1.60
5	磨芋	斤		1.20	水粉	斤		1.60
6	卤香干	斤		5.00	豆芽	斤		1.00
7	千张	斤		5.00	绿豆芽	厅		1.10
8	湿米皮	斤		1.50	香于	斤	1*5斤	5.00
9	水粉	斤		1.60	豆腐干	块		1.40
10	豆芽	斤		1.00	煎豆腐	包	1*5斤	4.50
11	绿豆芽	斤		1.10	葱花丸子	斤		6.00
12	香干	包	1*5斤	24.00	千张	斤		6.00
13	豆腐干	包	40块	55.00	酸豇豆	斤		3.00
14	煎豆腐	包	1*5斤	22.00	大头菜	斤		3.50
15	酸豇豆	斤		3.00	盐菜	斤		3.00
16	豆腐棒	件		28.00	雪菜	斤		33.00
17	豆腐结	件		80.00	紫菜	条		25.00
18	萝卜条	件		30.00	干豆鼓	斤		45.00
19	酱香干	件		50.00	卤料	斤		35.00
20	水豆鼓	包		45.00	花椒油	件		172.50
21	海椒鲊	斤		3.00	花椒籽	斤		35.00
22	糯米面	斤	包	8.00	花椒面	斤		35.00
23	红苕芡粉	包		4.00	胡椒粉	斤		25.00
24	冰糖	包		5.00	胡椒籽	斤		25.00
25	沙麦鸡精	包		17.00	红海椒面	斤		10.00
26	面粉	斤		2.30	同同海椒	斤	无籽	13.00
27	糯米面	斤		8.00	糍粑海椒	斤		4.20
28	面包糠	斤		12.00	胡海椒面	斤		10.00
29	花椒籽、面	斤		55.00	蒜苗	斤		3.75
30	筒筒海椒	斤		12.00	蒜苔	包		75.00
31	胡椒面	斤		25.00	葱子	斤		5.25
32	红海椒粉	斤		10.00	蒜瓣	包		24.50
33	红海椒面	斤		10.00	老姜	斤		8.00
34	胡海椒面	斤		10.00	冻菌	斤		3.00
35	糍粑海椒	斤		4.50	冻菌	件		35.00
36	烧烤海椒面	斤		10.00	香菇	斤		3.50
37	蒜苗	斤		3.50	金针菇	斤		3.00
38	韭菜	斤		3.15	杏鲍菇	件		75.00
39	雪里红	斤		3.00	洋葱	斤		1.75
40	大葱	斤		3.33	洋芋	斤		1.00
41	葱子	斤		5.75	小洋芋	斤		0.75
42	老姜	斤		4.50	白萝卜	包		35.00
43	蒜瓣	包	1*5斤	25.00	白萝卜	斤		0.65
44	蒜苔	斤		75.00	胡萝卜	包		57.00
45	香菇	斤		3.50	藕根	斤		3.00
46	杏鲍菇	件	1*20斤	77.50	拆儿根	斤		3.80
47	冻菌	件	10斤	32.50	豌豆片	斤		4.50
48	新洋芋	斤		1.03	豇豆	斤		3.70
49	中新洋芋	斤		0.75	儿菜	斤		2.25
50	洋葱	斤		1.70	黄瓜	斤		1.50
51	白萝卜	斤		0.65	丝瓜	斤		3.75
52	胡萝卜	包	1*34斤	58.33	冬瓜	斤		1.60
53	藕根	斤		2.50	白瓜	斤		1.90
54	折耳根	斤		3.65	棚瓜	包	1*20斤	27.66
55	豌豆片	斤		5.00	青椒	斤		2.58
56	黄瓜	斤		1.55	红椒	斤		5.50
57	付瓜	斤		2.00	红美椒	斤		4.50
58	白瓜	斤		1.90	红椒	斤		4.50
59	棚瓜	包	1*20斤	27.50	线椒	斤		3.15
60	老南瓜	斤		1.45	小米辣	斤		4.56
61	东瓜	斤		1.60	白花菜	斤		1.95
62	小南瓜	斤		1.90	西兰花	斤		3.12
63	青椒	斤		2.78	茄子	斤		2.15
64	红椒	斤		3.30	西红柿	斤		1.84
65	线椒	斤		3.28	笋子	斤		5.65
66	小米辣	斤		4.50	青笋	斤		2.10
67	白花	斤		1.88	白菜苔	斤		2.00
68	西兰花	斤		3.00	红菜苔	斤		3.50
69	豇豆	斤		3.75	雪里红	斤		2.25
70	茄子	斤		1.57	瓢儿菜	斤		1.50
71	西红柿	斤		1.57	火锅白	斤		0.90
72	青笋	斤		2.06	青口白	斤		0.75
73	白菜	斤		0.70	娃娃白菜	斤		1.91.
74	牛心莲花白	斤		1.14	牛心莲花白	斤		1.20
75	平顶莲花白	斤		1.05	生菜	斤		1.25
76	油麦菜	斤		1.60	韭菜	斤		3.00
77	生菜	斤		1.25	青菜	斤		1.00
78	瓢儿菜	斤		1.23	哈米瓜	斤		2.80
79	川红苕	斤		1.80	鸡蛋	件		242.50
80	儿菜	斤		2.32	油粘米	袋	50斤	115.00
81	大青菜苔	斤		2.00	大豆油	桶	28斤	146.50
82	青菜苔	斤		2.65	食用盐	袋	50袋	100.00
83	白菜苔	斤		2.25	陈醋	件		56.00
84	大白菜苔	斤		1.00	香油	件	20瓶	120.00
85	青菜	斤		1.17	老抽	件		78.00
86	西瓜	斤		1.70	生抽	件		78.00
87	哈密瓜	斤		2.60	腐竹	包		80.00
88	鸡蛋1	件	1*50斤	225.00	酱香干	件		50.00
89	中花生	袋	28斤	143.00	面条	斤		3.50
90	凉面	件	40斤	125.00	凉面	件		125.00
91	鸡蛋面	件	40斤	186.00	盐焗粉	包		15.00
92	面粉	件	50斤	97.00	花豆	件		130.00
93	花豆	袋	29斤	133.00	奥尓良腌料	包		25.00
94	芡粉	件	50斤	127.50	脆炸粉	件		60.00
95	白粉丝	斤	12.5斤	65.00	短苕粉	件		80.00
96	豆腐皮	斤	15斤	50.00	板带	件		157.50
97	大木耳	件	20斤	280.00	海带丝	件		110.00
98	红油豆瓣酱	件	20斤	50.00	海带结	件		25.00
99	英标酱油	件	2瓶	70.00	龙口粉丝	件		100.00
100	陈醋	件	12瓶	48.00	白粉丝	件		50.00
101	黄酒	件	20瓶	32.00	欠粉	件		125.00
102	老抽	件	6瓶	78.00	面粉	件		95.00
103	蚝油	桶	2桶	60.00	蕨根粉	件		60.00
104	鸡精	件	20包	180.00	花生米	包		6.00
105	味精	件	50斤	215.00	味精	包		230.00
106	白糖	件	100斤	340.00	鸡精	件		160.00
107	糟辣椒	件	30斤	2.84	耗油	件		75.00
108	优质大米	包	48斤	115.00	白糖	斤		325.00
109	大豆油	桶	28斤	145.00	小木耳	斤		45.00
110	腐竹	件	14斤	55.00	大木耳	件		280.00
111	黑椒柳条	件	30斤	285.00	豆腐鸡翅	件		50.00
112	调里腿排	件	30斤	296.00	豆腐皮	件		50.00
113	香酥鸡柳	件	30斤	289.00	豆腐结	件		80.00
114	一炒得	件	30斤	270.00	豆辦酱	件		75.00
115	小琵琶腿	件	20斤	130.00	钵钵鸡	件		196.00
116	狮子头	件	20斤	140.00	火锅底料	包		8.00
117	鸭肉丝	件	20斤	225.00	黑椒柳条	件	30斤	285.00
118	鸡胸	件	20斤	110.00	调里腿排	件	30斤	296.00
119	鸭胸	件	17.5	90.00	迷你肉串	件	18斤	115.00
120	4.4鸭子	件	6只30斤	145.00	鸡架	件		35.00
121	鸭腿	件	20斤	120.00	鹌鹑蛋	件		140.00
122	迷饺	件	20斤	115.00	面筋头	件		155.00
123	热狗	件	20斤	100.00	大鸡腿	件		165.00
124	富有肘子（蹄膀）	件	20斤	220.00	鸡翅根	件		130.00
125	粗娘糕	件	15包	110.00	培根	件		145.00
126	黄糖发糕	件	12.8斤	85.00	鸭胸	件	17.5	90.00
127	烧麦	件		110.00	鸭腿	件	20斤	120.00
128	南瓜饼	件	16斤	70.00	鸡胸	件		110.00
129	海带丝	件	4.8斤	25.00	酥肉	件	20斤	144.00
130	海带结	件	4.8斤	25.00	煎蒸饺	件		120.00
131	蒸饺	件	20斤	120.00	鸡排腿	件		200.00
132	土豆粉	件		75.00	香酥鸡柳	件		289.00
133	花生汤圆	件	20斤	105.00	热狗	件		100.00
134	玉米粒	件	20斤	55.00	鸭子	件		145.00
135	腿夹	斤		14.50	虾丸	件		160.00
136	腿夹	斤		14.00	鱼丸	包		160.00
137	猪肝	斤		11.00	鸡背肉	件	40	160.00
138	猪爪爪	斤		15.00	狮子头	件		130.00
139	蹄膀	斤		12.50	福袋	件		170.00
140	飞机排	斤		12.00	无骨鸡柳	件	20斤	135.00
141	飞机排	斤		12.50	玉米粒特干	件		55.00
142	肥肉	斤		6.00	玉米粒	件		45.00
143	板油	斤		6.00	猪心	斤		5.00
144	朝头肉	斤		7.00	腿夹	斤		14.00
145	心舌	斤		7.00	飞机排	斤		12.50
146	碎肉	斤		12.00	猪脚	斤		13.00
147	碎肉	斤		13.00	朝头	斤		7.00
148	白条鸡	斤		12.00	猪肝	斤		11.00
149	白条鸭	斤		11.00	猪皮	斤		7.00
150	碎牛肉	斤		16.00	猪尾骨	斤		5.00
151	烤鸭	斤		11.00	牛油	斤		7.00
152	鱼	斤		4.00	碎牛肉	斤		16.00
153					猪头肉	斤		11.00
154					鲜鸭	斤		11.00
155					鲜鸡	斤		12.00
156					烤鸭	斤		11.00
157					鱼	斤		4.00

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